Lọc đồ uống nước ép

Nước ép là sản phẩm nước lên men hoặc không lên men được làm từ trái cây hoặc rau quả bằng các phương pháp vật lý như cơ học hoặc chiết xuất nước. Hoặc có thể là sản phẩm nước ép/hỗn hợp được tạo ra bằng cách thêm một lượng nước tương đương vào nước ép cô đặc đã được loại bỏ nước trong quá trình chế biến.

Quá trình lọc đồ uống nước ép thường diễn ra ở nhiệt độ phòng, không liên quan đến quá trình gia nhiệt, do đó không làm thay đổi hương vị hay các thành phần dinh dưỡng của sản phẩm, đặc biệt là các thành phần nhạy cảm với nhiệt. Điều này làm cho lọc màng trở thành một lựa chọn tối ưu cho nước ép và các loại đồ uống từ nước ép.

Các điểm quy trình lọc chính trong sản xuất nước ép và đồ uống từ nước ép:

Lọc nước

Ứng dụng: Nước dùng trong sản phẩm, nước CIP, nước vệ sinh thiết bị, nước chiết rót vô trùng, v.v.
  • Lọc thô: Loại bỏ các hạt lớn như cát (PP thổi nóng chảy/gấp nếp, 40-70µm).
  • Lọc hạt than hoạt tính: (PP thổi nóng chảy/gấp nếp, 20µm).
  • Lọc bắt nhựa trao đổi ion: (PP thổi nóng chảy/gấp nếp, 5µm).
  • Lọc trước khi vào bể chứa nước sạch: (PP thổi nóng chảy/gấp nếp, GF gấp nếp, 2µm).
  • Lọc khử trùng/giảm vi khuẩn: Lõi lọc màng PES/N66/PVDF ưa nước, 0,22/0,45µm.
Ứng dụng lọc trong sản xuất nước ép

Lọc khí (không khí, nitơ, carbon dioxide)

  • Lọc khí sơ bộ: Bảo vệ bộ lọc khử trùng phía sau (PP gấp nếp, 10µm).
  • Thông gió và trao đổi không khí vô trùng: (PTFE kỵ nước, 0,22µm, đạt đến 0,01µm).
  • Lọc cổng thở của bể chứa vô trùng: (PTFE kỵ nước, 0,22
µm).

Lọc khí trong chất lỏng

Mục đích: Loại bỏ hạt và khí khuếch tán cao, sử dụng lõi lọc thiêu kết bột thép không gỉ (10µm, đạt 1µm).

Lọc hơi nước

Ứng dụng: Hơi nước cho thiết bị trao đổi nhiệt, khử trùng, tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm (thiêu kết bột thép không gỉ hoặc lưới thép không gỉ, 10µm, đạt 1µm).

Lọc làm trong và khử trùng nước ép

  • Quy trình truyền thống: Lọc thô bằng bộ lọc đất diatomite, lọc mịn và khử trùng bằng bộ lọc các tông sâu.
  • Quy trình mới: Khuyến nghị sử dụng siêu lọc dòng tiếp tuyến với màng siêu lọc hữu cơ hoặc gốm vô cơ.

Lọc làm trong và khử trùng nước ép

Lưu ý: Màng hữu cơ không chịu được axit mạnh, kiềm hoặc chất oxy hóa, trong khi màng gốm có khả năng chống chịu tốt và có thể được làm sạch bằng hơi nước hoặc dung môi, đảm bảo tuổi thọ cao và chi phí vận hành thấp.

VCR là đơn vị hàng đầu chuyên cung cấp các giải pháp lọc tiên tiến và thiết bị phòng sạch cho nhiều ngành công nghiệp, bao gồm cả ngành sản xuất sữa. Với kinh nghiệm dày dặn và đội ngũ chuyên gia am hiểu sâu về kỹ thuật, VCR luôn đảm bảo mang đến các sản phẩm và dịch vụ chất lượng cao, giúp nâng cao hiệu suất sản xuất, bảo vệ môi trường và tối ưu hóa quy trình sản xuất cho các doanh nghiệp.

Thông tin liên hệ VCR

Hotline: 090.123.9008
Địa chỉ
Miền Bắc: 3/172 Xuân Đỉnh, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Miền Nam: 15/42 Phan Huy Ích, P.15, Q Tân Bình, TP.HCM
VCR không chỉ cung cấp các giải pháp lọc đa dạng từ lọc khí, lọc nước, đến các sản phẩm khử trùng và thu hồi, mà còn cam kết đồng hành cùng khách hàng trong suốt quá trình sử dụng sản phẩm để mang lại hiệu quả cao nhất trong sản xuất.

PN

VCR là một trong những công ty hàng đầu tại Việt Nam tiên phong về chất lượng trong lĩnh vực cung cấp thiết bị phòng sạch. Chúng tôi chuyên cung cấp các sản phẩm thiết bị phòng sạch hiện đại, lọc chất lỏng đạt tiêu chuẩn như: Lõi Lọc Giấy Xếp PES, Lõi Lọc Giấy Xếp PTFE, Capsule Filter - Lọc Viên Nang, Lõi Lọc Giấy Xếp Nylon 66, Liquid Filter Housing.... Với khả năng tương thích hóa học tuyệt vời, lọc nhiệt độ và tốc độ dòng chảy cao, sự chênh lệch áp lực thấp, tuổi thọ lâu dài.

Trong quá trình hoạt động và phát triển, VCR luôn nỗ lực phát triển sản phẩm lõi lọc giấy xếp hiệu quả nhất với giá cả cạnh tranh cho quý khách hàng. Chúng tôi luôn mang đến sản phẩm chất lượng cùng dịch vụ chăm sóc khách hàng và chính sách bảo hành tốt nhất.

Lọc giấy xếp có khả năng lọc hạt bẩn, bụi trong không khí và chất lỏng với hiệu suất đáng kinh ngạc, đem tới không gian sạch và an toàn cho sức khỏe. Nếu bạn muốn tìm địa chỉ sản xuất lõi lọc giấy xếp chất lượng, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường, hãy liên hệ ngay đến VCR để được tư vấn chi tiết nhé!

Điện thoại: (+84) 901239008

Email: [email protected]

Website: https://loilocgiayxep.vn/

Địa chỉ:
Miền Bắc: 3/172 Xuân Đỉnh, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Miền Nam: 15/42 Phan Huy Ích, P.15, Q. Tân Bình, Tp.HCM
Hãy liên hệ với VCR để tìm hiểu thêm về lĩnh vực lọc nước và chất lỏng hiệu quả nhất nhé!